pl.toflyintheworld.com
Nowe przepisy

Migdałowe ciasteczka z kawałkami białej czekolady

Migdałowe ciasteczka z kawałkami białej czekolady


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Składniki

  • 2 1/2 szklanki mąki
  • 1 szklanka posiekanych migdałów
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 8 uncji białej czekolady do pieczenia, grubo posiekanej
  • 1 szklanka masła, zmiękczonego
  • 1 1/4 szklanki cukru
  • 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.

W średniej misce wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną i sól i odstawić. Masło i cukier ubić w dużej misce mikserem elektrycznym na średnich obrotach na jasną i puszystą masę. Dodaj jajka i ekstrakt z migdałów i dobrze wymieszaj. Stopniowo ubijaj mieszankę mąki na niskich obrotach, aż będzie dobrze wymieszana. Dodaj czekoladę i migdały.

Upuść czubatą łyżkę stołową w odległości około 1 cala na nie natłuszczoną blachę do pieczenia.

Piecz przez 12 do 13 minut, aż brzegi się lekko zarumienią. Schłodzić na blachach do pieczenia przez 1 minutę. Wyjmij do drucianych stojaków i całkowicie ostudź.

Fakty żywieniowe

Porcje36

Kalorie na porcję165

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 7 µg2%


10 przepisów Kaboba na lato

Chcesz sprawić, by tego lata kolacja była przyjemniejsza? Zrób kaboby! Co jest lepsze niż zjedzenie posiłku na patyku? Kurczak, wieprzowina, krewetki i stek, możesz użyć jakiego rodzaju białka lubi twoja rodzina. Mogą nawet zostać wegetarianami, jeśli próbujesz wymyślić posiłek bezmięsny. Latem, kiedy [&hellip]

6 przepisów inspirowanych Pina Colada

Jeden łyk pina colady i przeniesiesz się w tropiki. Wypełnione smakiem ananasa, kokosa i rumu, są podstawowym składnikiem lata. Czasami jednak chcesz cieszyć się smakami pina colady bez robienia koktajlu. Kiedy te zachcianki uderzą, wypróbuj którykolwiek z tych przepisów inspirowanych pina coladą. Są one znacznie tańsze niż [&hellip]

20 przepisów na pyszny dzień pamięci

Nadszedł czas, aby nieoficjalnie rozpocząć lato wspólnym gotowaniem z okazji Dnia Pamięci (Memorial Day). Niezależnie od tego, czy spotykasz się z małą grupą przyjaciół, czy po prostu spędzasz dzień z rodziną, jest jedna rzecz, która jest taka sama. Każdy chce jeść dobre jedzenie. Od dań głównych i przystawek po desery, oto kilka pomysłów na menu dla [&hellip]


Big Biała Czekolada, Migdał i Żurawina

Rozgrzej piekarnik do 350&stopni. Rozłóż posiekane migdały na talerzu do ciasta i opiekaj przez około 8 minut, aż będą pachnące. Ostudzić.

W średniej misce wymieszaj wszystkie trzy mąki z sodą oczyszczoną i solą. Dodaj białą czekoladę, żurawinę i schłodzone migdały i dobrze wymieszaj.

W mikserze stojącym wyposażonym w łopatkę ubijaj masło z obydwoma cukrami na średnich obrotach do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji, około 3 minut. Zeskrob w dół boku miski. Wbić całe jajka, żółtka i wanilię do połączenia, około 2 minut. Na niskich obrotach ubij suche składniki. Przykryj miskę plastikową folią i wstaw ciasto do lodówki, aż będzie dobrze schłodzone, co najmniej 1 godzinę lub na noc.

Rozgrzej piekarnik do 350 st. i wyłóż 2 blachy do pieczenia pergaminem. Upiecz ciasteczka w dwóch partiach: nanieś kulki 1/4 szklanki ciasta na blachę do pieczenia, w odstępach 2 cali, lekko dociśnij je dłonią. Piecz w górnej i dolnej części piekarnika przez około 17 minut, aż ciasteczka będą złociste na brzegach, ale lekko miękkie w środku, przesuń blachy do pieczenia z góry na dół iz przodu na tył w połowie. Niech ciasteczka lekko ostygną, a następnie przenieś je na stojak, aby całkowicie ostygły. Powtórz z pozostałym ciastem.


Migdałowe ciasteczka z kawałkami białej czekolady


Ok, nie nienawidź mnie, ale kiedy czytasz to zdanie (cóż, w zależności od tego, o której to czytasz), prawdopodobnie jadę samochodem do Miami.


Tak, w końcu, włącz wakacje. To było tak długo oczekiwane. Wczoraj dotarliśmy do West Palm Beach. Po pracy poleciałem. Powinieneś widzieć, jak sprawdzam zegar w pracy.

Jason i ja odwiedzamy moją ciotkę, która tu mieszka. Błagała nas, żebyśmy zeszli, odkąd J i ja zaczęliśmy się spotykać i nigdy nie mieliśmy szansy z powodu braku dni urlopu lub wcześniejszych zobowiązań. Na początku tego roku postanowiliśmy odłożyć sobie kilka dni urlopu, abyśmy mogli przyjechać do cioci i spędzić z nią czas, ponieważ jest sama. Najlepsza część tego wszystkiego? Mieliśmy darmowe bilety lotnicze z naszymi milami, a moja ciocia i przyjaciółka ma mieszkanie przy plaży w Miami i pozwala J &owi zostać w nim przez 2 dni.


Uh, zły tyłek. Mam też nadzieję, że będę jadł ogromne ilości jedzenia i robił zdjęcia. Mam więc nadzieję, że będę miał post ze zdjęciami z West Palm Beach/Miami, które powiem, kiedy wrócę :)

Dobra, na tyle odpowiednio, że jestem na Florydzie, zrobiłem ciasteczka. 2 tuziny ciasteczek + Julie + bikini = rut roh. Tak, nie dobrze. ALE c&rsquoest la vie! Te ciasteczka były niesamowite.

Znacie Marię, królową ciasteczek? Oczywiście, y&rsquoall! Cóż, niedawno wydała e-booka Cookie Cravings, który można zamówić tutaj, a jest tam tyle pysznych kreacji. Wielu znanych blogerów kulinarnych pojawia się również ze swoimi przepisami! W każdym razie natknąłem się na jej jagodowo-migdałowe ciasteczka i po prostu wiedziałem, że muszę je zrobić. Nie miałam jagód ani pasty migdałowej, więc nieco dostosowałam przepis i i tak wyszło cudownie :)

Smak migdałowy jest przytłaczający, ale jest tam i można go posmakować, a chipsy z białej czekolady o tym migdałowym smaku to po prostu świetne połączenie. Mam nadzieję, że spodobają się Wam to tak samo jak ja i nasi współpracownicy!


Podsumowanie przepisu

  • 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru pakowanego
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
  • 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki grubej soli
  • 2 filiżanki płatków owsianych w staromodnym stylu
  • 2 szklanki dobrej jakości kawałków białej czekolady
  • 1 szklanka posłodzonych płatków kokosowych
  • 1 szklanka złotych rodzynek
  • 1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich (około 4 uncji)

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Masło i cukry włóż do miski miksera elektrycznego wyposażonego w nasadkę łopatkową. Mieszaj na średnich obrotach do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, około 2 minut. Mieszaj jajka pojedynczo, aż się połączą. Dodaj wanilię.

Do średniej miski przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo mieszać z masłem, aż się połączą. Dodaj płatki owsiane, czekoladę, kokos, rodzynki i orzechy włoskie.

Upuść ciasto, układając łyżki stołowe na blasze wyłożonej pergaminem, w odstępach około 2 cali. Lekko spłaszcz. Piecz ciasteczka na złoty kolor, 16 do 18 minut. Schłodzić na arkuszach na ruszcie przez 2 minuty. Przenieś ciasteczka na stojaki, aby całkowicie ostygły. Ciasteczka można przechowywać w hermetycznych pojemnikach w temperaturze pokojowej do 3 dni.


Podsumowanie przepisu

  • ½ szklanki masła, zmiękczonego
  • ½ szklanki skracania
  • ¾ szklanka białego cukru
  • ½ szklanki zapakowanego brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 10 uncji białej czekolady, posiekanej
  • ½ szklanki posiekanych i prażonych orzechów makadamia

W dużej misce, śmietanę masło i tłuszcz piekarski stopniowo dodawać cukry, dobrze ubijając na średnich obrotach mikserem elektrycznym. Ubij jajko i wanilię. Połącz mąkę, sodę i sól, wymieszaj w śmietanie. Dodaj białą czekoladę i orzechy makadamia. Schładzaj ciasto na 1 godzinę.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko posmaruj arkusze ciastek. Upuść ciasto, układając łyżki stołowe w odstępach 3 cali na przygotowane arkusze ciastek.

Piec 12-14 minut w nagrzanym piekarniku. Ciasteczka będą miękkie. Lekko ostudzić na blaszkach do ciastek, przenieść na ruszty, aby całkowicie ostygły.


Ciasteczka z kawałkami wiśni i migdałów z białą czekoladą

Na imprezie świątecznej w pracy w zeszłym tygodniu czekałam na szybką ucztę. Oto ciasteczko z kawałkami białej czekolady. Ale to było niepodobne do niczego, co kiedykolwiek miałem. Zapytałem o zawartość wspomnianego ciasteczka, tylko po to, by miło poinformować, że są to biała czekolada i wiśnia. Wiśnia? Niebo!

Składniki

  • 1-⅔ kubek Mąka Uniwersalna
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczek sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczek soli
  • ¾ kubki masło
  • ¾ kubki pakowany brązowy cukier
  • ⅓ kubki cukier granulowany
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka chipsów z białej czekolady
  • 1 szklanka rodzynków z sokiem wiśniowym (lub suszonych wiśni)
  • ½ filiżanek posiekanych migdałów

Przygotowanie

Wymieszaj wszystkie suche składniki w małej misce (mąka, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól) i przesiej do miski.

W dużej misce dodaj masło, brązowy cukier, cukier granulowany i ekstrakt waniliowy i ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji. Wbij jajko. Stopniowo dodawać suche składniki do kremowej mieszanki za pomocą drewnianej łyżki. Dodaj chipsy z białej czekolady, suszone wiśnie/rodzynki i migdały i dobrze wymieszaj.

Łyżką zaokrąglone kulki wielkości łyżki stołowej na nienatłuszczoną blachę do ciastek, w odległości około 1 cala. Wstaw do piekarnika na 9 do 11 minut lub do momentu, gdy ciasteczka zaczną brązowieć na brzegach. Wyjmij z piekarnika i ostudź przez 2 minuty na blasze. Następnie wyjmij do drucianego stojaka chłodzącego, aby zakończyć chłodzenie.


Podsumowanie przepisu

  • 1 szklanka masła
  • ¾ szklanka białego cukru
  • ¾ szklanka brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ½ łyżeczki ekstraktu z migdałów
  • 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 torebka (10 uncji) kawałków białej czekolady
  • 1 ½ szklanki suszonych wiśni
  • 1 szklanka posiekanych migdałów, prażonych

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

Połącz masło, biały cukier, brązowy cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i ekstrakt migdałowy w dużej misce, ubijaj mikserem elektrycznym na średnich obrotach, aż dokładnie się wymieszają.

Połącz mąkę i sodę oczyszczoną w osobnej misce i stopniowo dodawaj do masy masła, mieszając aż do połączenia. Dodaj chipsy z białej czekolady, wiśnie i migdały. Upuść łyżeczki ciasta na nienatłuszczoną blachę do pieczenia.


Ciasteczka z białej czekolady z wiśniami i migdałami to ciasteczka z kawałkami białej czekolady do żucia, wzbogacone suszonymi wiśniami, posiekanymi migdałami i odrobiną ekstraktu z migdałów, dzięki czemu nie można się im oprzeć. Idealne połączenie smaków na Walentynki.

Możesz być zszokowany wiedząc o tym, ale mam słabość do ciasteczek.

Jestem całkiem pewny, że kiedyś powiedziałem, że to mój język miłości, i nadal czuję, że to całkiem trafne stwierdzenie. Co mówi „Kocham cię” bardziej niż pudełko ciasteczek?

Bo naprawdę, czego nie kochać w nich?

1. Są przenośne. Deser, który mogę zabrać ze sobą wszędzie, to coś, co lubię nazywać wygrywaniem.

2. Można je dostosowywać. Możesz dosłownie umieścić wszystko w ciasteczko. Drogi mleczne, s’mores, ciasto w cieście, awokado. . .

(To znaczy, możesz nie chcieć, ale możesz. I to lubię. #wolność)

3. Są łatwe. Po prostu nie pokonasz deseru, który można zrobić, upiec i zjeść w niecałą godzinę. Wiem, że dobre rzeczy przychodzą do tych, którzy czekają i w ogóle, ale kiedy masz do czynienia z deserem, czasami nie masz siły woli, żeby czekać na coś takiego jak sernik (chociaż nigdy bym nie odmówiła kawałka sernika i tego też tutaj nie ma ani tam jednak).


Ponieważ jesteśmy w duchu wszystkich rzeczy L-O-V-E i czerwonych, nie mogłem nie zrobić wersję ciasteczek wiśniowych. Mam nadzieję, że wszyscy kochacie wiśnie, a jeśli nie, to naprawdę powinieneś. . .

Jednak robisz to ty i żyjesz własnym życiem, więc jeśli wiśnie nie pływają na twojej łodzi, możesz z łatwością zastąpić suszoną żurawinę w tych ciasteczkach z białej czekolady, wiśni i migdałów.

Prawdę mówiąc, mam wrażenie, że wiśnie są dość niedoceniane. Desery wiśniowe wydają się nieliczne i dalekie od siebie, a powiem ci, ja na żywo do deserów wiśniowych. A ta wisienka na moich koktajlach?? To połowa powodu, aby kupić koktajl. #dlaczegojest tylko jeden,chociaż #wiecznepytanie


Migdałowe ciasteczka z kawałkami białej czekolady - Przepisy


Natknęłam się na ten przepis, gdy przeglądałam przepisy w Internecie. Chociaż uwielbiam przeglądać książki kucharskie, w końcu znajduję wiele przepisów w różnych źródłach internetowych. Ten przepis znalazł się na mojej stronie z listą czatów. Zwykle po prostu przechodzę do list czatów, ale co jakiś czas przeglądam inne treści na stronie i znalazłem kilka dobrych przepisów. Widziałem ten i pomyślałem, że wygląda dobrze. Muszę wręczyć to stylistom żywności, którzy na zdjęciu wyglądali trochę inaczej niż w rzeczywistości.

Myślę, że te ciasteczka są dobre i mają dobry migdałowy smak, ale wygląda na to, że czegoś im brakuje. Nie użyłem kawałków białej czekolady, które zazwyczaj są dość słodkie. Użyłem białej czekolady do pieczenia, którą miałem pod ręką i nie smakowało tak samo jak chipsy z białej czekolady. Nie sądzę, że w ogóle można spróbować białej czekolady. Myślę, że spróbuję innego rodzaju białej czekolady, a może chipsów toffi, aby zobaczyć, czy to doda złożoności smaku.


2 1𔊬 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1𔊪 łyżeczka soli
1 szklanka masła, zmiękczonego
1 1𔊪 szklanki cukru 2 jajka
1 1𔊪 łyżeczki ekstraktu z migdałów
8 uncji białej czekolady do pieczenia, grubo posiekanej
1 1𔊫 filiżanki posiekanych migdałów

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Wyłóż blachy do pieczenia silikonowymi matami do pieczenia.

Wymieszaj mąkę, sodę i sól w średniej misce odstawionej na bok. Ubij masło i cukier w dużej misce mikserem elektrycznym na średnich obrotach na jasną i puszystą masę. Dodaj jajka i ubij ekstrakt, aż dobrze się połączą. Stopniowo ubijaj mieszankę mąki, aż dobrze się wymiesza. Dodaj czekoladę i migdały.

Upuść, układając łyżki stołowe w odstępach 2 cali na nienatłuszczone blachy do pieczenia. Piecz przez 10 minut lub do lekkiego zarumienienia brzegów. Schłodzić na blachach do pieczenia 1 minutę. Wyjmij do drucianych stojaków całkowicie ostygnąć.


Migdałowe ciasteczka z kawałkami białej czekolady

W zeszłym tygodniu mój słodki ząbek wykrzykiwał moje imię, błagając, żebym sobie na to pozwoliła… czymkolwiek! Była godzina 22. Tak, wiem, złe nawyki żywieniowe ciężko umierają, ale pracuję nad tym. Cukier to moja największa słabość.

Rzuciłem okiem na to, co miałem już w kuchni, aby dowiedzieć się, jaki smakołyk mógłbym wymyślić. Rozważałem jednak zrobienie ciasteczek z kawałkami czekolady lub ciastek czekoladowych, jednak wszystkie przepisy, z którymi się konsultowałem, wymagały brązowego cukru, którego nie miałem. Nie miałam też melasy, z której można zrobić substytut brązowego cukru.

Utkwiwszy w idei ciasteczek, nadal przeglądałem różne przepisy na ciastka, próbując zdecydować, co upiec. Przepis Heidi Swanson’s Mesquite Chocolate Chip Cookies od niej Super naturalne gotowanie służył jako dobra inspiracja. Przepis nie wymagał brązowego cukru i skłonił mnie do myślenia o innych mąkach, których mogłabym użyć oprócz uniwersalnej białej mąki. Heidi regularnie bada używanie nietradycyjnych mąk.

Od miesięcy trzymałam w lodówce paczkę mąki migdałowej, którą kupiłam z zamiarem spróbowania przepisu Daisy Martinez na ciasto migdałowe. Ciasto jeszcze nie zrobiłam, więc mąka migdałowa, puszysty proszek z mielonych migdałów, była dostępna i zastanawiałam się, jak sprawdzi się w ciasteczkach. Poniższy przepis jest tym, co wymyśliłem i okazały się bardzo dobre. Ciasteczka są cienkie i chrupiące, a środek lekko ciągnący po wyjęciu z piekarnika. Cieszyć się!

migdałowe ciasteczka z kawałkami białej czekolady
Robi około 2 – 3 tuziny ciasteczek
Na podstawie ciasteczek z kawałkami czekolady Mesquite Heidi Swanson’s.

1-1/4 c Mąka z ciasta pełnoziarnistego
1 łyżka mąki migdałowej
1/2 łyżeczki Soda oczyszczona
1/2 łyżeczki Proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki + 2 łyżki masła niesolonego, zmiękczonego
1-1/4 c Cukier (wolę odparowany sok z trzciny cukrowej)
Zmielony substytut jajka z nasion lnu (2 łyżki stołowe) Mączka z siemienia lnianego mielona +
6 łyżek wody) lub 2 duże jajka
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
1/2 szklanki pokrojonych migdałów
1 szklanka kawałków białej czekolady (lub chipsów)

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Jeśli używasz zmielonego zamiennika jajek lnianych, włóż mączkę z siemienia lnianego i wodę do małej miski i odstaw na 5 minut. W dużej misce utrzeć masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Ubij mieszankę z lnu lub dwa jajka oraz ekstrakty wanilii i migdałów.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj mąkę (trochę na raz w trzech porcjach) z mokrą mieszanką, aż się połączą. Wymieszaj migdały i białą czekoladę, aż równomiernie rozprowadzą się w cieście.

Używając łyżki lub łyżki do ciastek, upuść około 1 łyżki ciasta na każde ciasteczko (2 cale od siebie dla ładnych, okrągłych ciasteczek) na pergamin lub blaszkę wyłożoną silpatem (prawdopodobnie otrzymasz tylko 6 ciasteczek na arkuszu). Pieczemy około 12 minut. Ciasteczka są zrobione, gdy są lekko brązowe. Wyjmij blachę z piekarnika i pozostaw ciasteczka na kilka minut, a następnie przenieś je łopatką na stojak do gotowania.

Opłucz blachę pod zimną wodą i susz za każdym razem między partiami pieczenia. Upiec pozostałe ciasteczka zgodnie z opisem.



Uwagi:

  1. Gamal

    Nie masz racji. Mogę bronić swojej pozycji.

  2. Mulkree

    Zadowalający temat

  3. Samuran

    Yes, with you I am surely satisfied

  4. Dave

    Całkiem wszystko może być

  5. Kagasho

    Przepraszam, pomyślałem i odepchnąłem ten pomysł

  6. Welborn

    Warto zauważyć, że bardzo zabawna odpowiedź



Napisać wiadomość